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茶藝培訓

Tea training

【茶學系統精修班】

(初/中/高茶藝、技師)

       目前茶藝師已經成為茶行業緊缺人才,為了滿足社會對茶藝人才的硬性需求,莫道茶藝培訓中心以優勢的師資,優化的課程,優美的環境等全優資源為你打造一個交流學習茶藝的平臺,助你順利進入茶行業,成就優雅健康人生。莫道系統的茶葉知識培訓和茶事服務禮儀培訓能為您職業生涯規劃奠定堅實的基礎。近些年來,隨著社會的進步,時代的進步,茶行業作為傳統行業中的朝陽產業,被越來越多的人關注和推崇,也成為眾多投資者事業多元化的首選。但是,市場競爭也日趨激烈,為了迎合和適應茶行的激烈競爭,培養大批專業茶人和茶樓管理人員,莫道也專門在課程里穿插專業的茶樓經營指導內容,為您將來投資茶樓或者成為高級管理人員通過學習找到適合自己的投資定位與商業盈利模式。

課程介紹


課程名稱課時學習目標收費標準(元)
茶學精修班
(高級茶藝師+高級評茶員)
4周(周一到周六,6課時/天,共144課時)掌握專業、實用性強的茶藝技能和服務禮儀,茶樓管理與經營。同時掌握專業茶葉評審和鑒別,審評。4980
上午課程內容(理論)


1.茶的起源與茶文化歷史發展2.茶樹形態特征與茶葉分類依據3.綠茶專業知識整體詳解4.黃茶、綠茶品種特點講解
5.紅茶專業知識整體詳解6.茶事專業禮儀7.烏龍茶整體詳解與鳳凰單叢知識8.巖茶、臺灣茶講解和茶葉儲存
9.黑茶專業知識整體詳解10.普洱茶知識及特點詳解11.白茶專業知識整體詳解12.再加工茶類及現代調飲茶知識
13.宋代點茶、茶百戲及唐代煎茶14.茶藝表演專修知識與競賽技巧15.用水用器:水流水速和茶器文化16.茶席設計、茶會講解及插花藝術
17.香道知識與香文化講解18.茶企管理定位與運營、茶市場解析19.茶與健康與內在物質詳解20.品茶與審評、茶藝與評茶的關系
21.專業品茶技巧和審評注意事項22.茶葉化學專業學課23.綠茶/紅茶芽類茶審評24.黑茶/熟普/緊壓茶審評
25.烏龍茶審評與鑒別


下午課程內容(實操)


1.各茶具專業描述及使用方法、沖泡流程講解2.掌握沖泡流程與技巧、品鑒各茶類3.綠茶品種沖泡及品鑒學習4.名優綠茶沖泡技巧品鑒及黃茶沖泡品鑒
5.紅茶品種沖泡及品鑒學習6.茶藝師抽茶進行茶類品鑒與解說演練7.烏龍茶茶品沖泡技巧及鳳凰單樅品鑒8.巖茶與臺灣茶沖泡技巧及品鑒區分
9.黑茶品種沖泡技巧及整體品鑒10.普洱茶樹齡、年份、山頭等各類品鑒11.白茶樹齡、年份、倉儲和工藝等各類品鑒12.再加工茶沖泡品鑒與新式調飲技巧
13.學習點茶并體驗煎茶及茶百戲的奧妙14.茶藝表演動作分解與舞臺練習15.水品評審及水流水速、各器具鑒賞16.茶席與茶事插花實操體驗
17.古法拓然香藝練習及品香要領18.各茶葉盲品技巧及沖泡掌握學習20.審評流程練習與如何運用審評泡出更好的茶湯21.審評流程操作與六大茶類審評技巧
22.白茶新老8款 普洱生茶8款23.綠茶8款  紅茶8款  花茶6款 黃茶8款24.普洱熟茶8款 六堡茶4款 安華黑茶4款25.巖茶8款  鳳凰單樅6款 臺灣茶6款
茗茶品飲(300多款各類茗茶

綠茶:西湖龍井、信陽毛尖、碧螺春、黃山毛峰、太平猴魁、竹葉青、恩施玉露、安吉白茶、婺源綠茶、湄潭翠芽、峨眉飄雪、滇綠、白沙綠茶、嶗山綠茶、日照綠茶等65種各地綠茶。

紅茶:金駿眉、正山小種、祁門紅茶、白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫、滇紅、信陽紅、遵義紅茶、九曲紅梅、醉美人紅茶、宜興紅茶、寧紅、天山紅茶、桐柏紅等70種傳統/新派紅茶。

黑茶:普洱生茶(各山頭20余種)、普洱熟茶、普洱老茶(各老字號品牌10余種)、安化黑茶、湖北老青茶、六堡茶、藏茶等75多種黑茶品相。

青茶:閩北烏龍(大紅袍、肉桂、水仙、水金龜、鐵羅漢等)、閩南烏龍(鐵觀音、黃金桂等)、廣東烏龍(宋種、八仙等30等)、臺灣烏龍(凍頂、大禹嶺等)共101多種茗茶。

白茶:白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等各種老茶共20多種各地白茶

黃茶:霍山黃芽、君山銀針、廣東大葉青等10余種

再加工茶:茉莉花茶、花草茶10余種

開班方式


定期密集開班,有脫產班和周末班等多個班次,學員可自由選擇。
品質保障


報名前免費試聽
因特殊原因錯過的課程可以免費循環補課
考前輔導保證較高的取證通過率,可以直接考取人社部全國通用的高級茶藝師/評茶員資格證


  • 服務熱線: 180-0386-1993

    茶藝培訓:0371-56699896 18003861993(談老師)

    招商加盟:0371-63863876 13525586080(任老師)

公司地址:河南省鄭州市金水區未來路豫茶大廈1908室
總校地址:河南省鄭州市金水區鳳凰茶城西廳3樓C區03-06
建文分校:河南省鄭州市金水區黃河路經津大廈15樓119室
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